乳源瑶族自治县中等职业技术学校作为一所位于广东省韶关市的民族地区职业学校，其专业设置通常紧密结合当地产业需求和区域经济发展特点。以下是该校毕业后相对容易就业的专业方向分析，供参考：
1. 机电技术应用/智能制造类
就业优势：
珠三角地区制造业发达，机电设备维修、自动化生产线操作等岗位需求量大。该专业培养学生掌握机械加工、电工技术等技能，适合进入工厂、企业担任技术员或设备维护人员。
就业方向：
本地或珠三角制造业企业（如韶关机械厂、东莞电子厂等）、工业园区技术岗位。
2. 汽车运用与维修
就业优势：
汽车保有量持续增长，维修保养市场稳定。学校可能配备实训基地，学生可考取汽修资格证书，就业门槛相对较低。
就业方向：
4S店、汽车维修厂、新能源汽车服务企业（需关注学校是否增设新能源相关课程）。
3. 电子商务/直播电商服务
就业优势：
乳源县农产品丰富（如瑶山茶、柑橘），电商助力乡村振兴。该专业培养学生网店运营、短视频营销等技能，适合本地特色产品销售或进入电商企业。
就业方向：
农村电商服务站、珠三角电商公司、直播运营助理等。
4. 旅游服务与管理（民族旅游方向）
就业优势：
乳源县有“世界过山瑶之乡”称号，丹霞山、南岭国家森林公园等旅游资源丰富。专业可能侧重民族文化旅游服务，学生可从事导游、景区管理、民宿运营等工作。
就业方向：
本地景区、旅行社、瑶族文化体验项目（如“云门山民俗表演”等）。
5. 幼儿保育/学前教育
就业优势：
国家政策支持学前教育，县城及乡镇幼儿园教师需求稳定。需考取保育员或教师资格证，适合耐心细致的学生。
就业方向：
幼儿园、早教机构、社区儿童服务中心。
6. 中餐烹饪（民族特色餐饮）
就业优势：
瑶族饮食文化独特（如竹筒饭、腊肉），结合粤菜技艺培养，适合餐饮行业。学校可能与本地酒店合作提供实习机会。
就业方向：
民族餐厅、酒店厨房、农家乐厨师等。
就业建议
关注本地合作企业：
该校可能与乳源东阳光集团、丽宫国际温泉酒店等本地企业有校企合作，优先招聘毕业生。
考取职业技能证书：
如电工证、汽修工证、电子商务师证等，提升就业竞争力。
留意政策扶持：
少数民族地区可能有定向培养或就业补贴政策，可咨询学校就业办。
建议直接联系学校招生办（电话：0751-XXX）或访问官网获取最新专业介绍和就业数据，同时参考韶关市人社局发布的《紧缺职业目录》调整选择方向。
