广州市白云行知职业技术学校是一所中等职业技术学校，并非大专院校。它主要提供中职学历教育（即中专层次），开设的专业以职业技能培训为主，适合初中毕业生就读。
补充说明：
学历层次：中职属于高中阶段教育，毕业后获得的是中等职业教育学历证书，与大专（高等教育专科）不同。
升学途径：中职学生可通过“3+证书”高职高考、对口单招等方式升入大专或高职院校，但该校本身不直接颁发大专文凭。
校名提示：校名中的“职业技术学校”通常指中职，而“职业学院”或“职业技术学院”才是大专院校。
如需进一步确认，建议直接联系学校或查阅广州市教育局官网的学校资质信息。
