广东酒店管理职业技术学院是一所专注于酒店、旅游及现代服务业的专科层次高等职业院校，提供多个与行业紧密对接的专业。以下是该校的主要专业方向（具体以学校最新招生简章为准）：
一、酒店管理与服务类
酒店管理与数字化运营
核心课程：前厅运营、客房管理、餐饮服务、酒店信息化系统、收益管理等。
国际邮轮乘务管理
培养方向：邮轮服务、宾客接待、海上旅游管理等。
葡萄酒文化与营销
涉及葡萄酒品鉴、酒庄管理、高端餐饮营销等。
二、旅游与会展类
旅游管理
涵盖旅行社运营、景区管理、导游实务等。
会展策划与管理
学习会展设计、活动策划、品牌推广等。
智慧旅游技术应用
结合大数据、OTA平台运营等数字化技能。
三、餐饮与烹饪类
烹饪工艺与营养
中西餐制作、营养配餐、食品安全等。
西式烹饪工艺
侧重西餐、烘焙、甜品等方向。
四、经济管理与服务类
大数据与会计
酒店及服务业财务核算、税务筹划等。
市场营销
聚焦服务行业市场推广、新媒体营销等。
电子商务
旅游电商、酒店在线预订系统运营等。
五、健康与休闲类
健康管理
健康评估、养生旅游、 wellness 服务等。
休闲服务与管理
高尔夫俱乐部、度假村运营等方向。
六、外语与涉外服务类
应用英语（酒店/旅游方向）
强化英语沟通及涉外服务能力。
特色说明
产教融合：与万豪、洲际、长隆等企业合作，提供实习机会。
国际化：部分专业开设双语课程或海外研修项目。
建议：访问学校官网或关注招生办微信公众号，获取最新专业列表及招生计划（可能存在年度调整）。部分专业可能对身高、英语能力有特殊要求，需提前确认。
如需更详细课程或就业方向，可进一步提问。
