是的，普宁市中博职业技术学校属于中等职业教育学校。
主要依据：
学校性质：
该校是一所经教育部门批准设立的中等职业技术学校，主要面向初中毕业生或具有同等学力者招生，培养技能型人才。
学历层次：
学生毕业后可获得中等职业学校学历证书（等同于高中学历），并可参加高职高考（“3+证书”考试）或直接就业。
培养方向：
课程设置以职业技能教育为主，涵盖电子商务、计算机应用、汽车维修等专业，符合中等职业教育“理论+实践”的培养模式。
政策归类：
根据中国教育体系分类，此类学校属于中等职业教育（中职），与普通高中同属高中阶段教育，但侧重技能培养。
总结：
普宁市中博职业技术学校是正规的中等职业技术学校，毕业生可通过升学或就业进入相关领域发展。如需进一步确认，可查阅广东省或揭阳市教育局公布的中等职业学校名单。
