以下是专为中餐烹饪专业中职生设计的简历模板及制作建议，供参考：
中餐烹饪专业个人简历
姓名： 王小厨
性别： 男
年龄： 18岁
学历： 中职（2025届应届生）
专业： 中餐烹饪（粤菜方向）
138-XXXX-XXXX
wangxiaochu@xxx.com
地址： 广东省广州市XX区
求职意向： 中餐厨房实习生/厨师助理（热菜/粤菜方向）
教育背景
2022.09-2025.06 广州市XX中等职业技术学校
主修课程：中餐烹调技术、粤菜制作、食品营养与卫生、烹饪原料学、餐饮成本核算、冷拼与食品雕刻
综合成绩：专业排名前10%，获校级“技能标兵”称号
专业技能
烹饪技术
掌握粤菜经典菜品制作（如白切鸡、豉汁蒸排骨、老火靓汤等）
熟练运用炒、煎、炸、焖、炖等烹调方法，能独立完成10人份套餐
熟悉食材预处理（宰杀、腌制、刀工），能切制丝、丁、片、块等标准形态
辅助技能
基础冷拼摆盘与食品雕刻能力（擅长萝卜雕花、黄瓜围边）
掌握厨房设备使用（猛火灶、蒸柜、烤箱）及维护常识
熟悉HACCP食品安全体系，了解厨房6S管理流程
实践经验
校内实训（2023.09-2024.06）
参与校办餐厅“粤味轩”后厨轮岗，完成日均50份餐品的切配、烹制及出品
设计并制作《毕业宴主题菜单》，获“最佳创新菜品”奖（广式茶香虾）
企业实习（2024.07-2024.12）
广州XX酒楼（三星级）热菜部实习
协助主厨完成宴会菜品预制，日均处理食材30公斤
优化“清蒸鲈鱼”出餐流程，缩短备料时间15%
赛事经历
2024年广州市中职烹饪技能大赛热菜组二等奖（作品：金汤花胶鸡）
证书与荣誉
中式烹调师（中级）职业资格证书
食品安全管理员证书（初级）
校级“刀工技能大赛”一等奖（2023）
普通话二级乙等
自我评价
热爱烹饪行业，吃苦耐劳，能适应后厨快节奏工作；熟悉粤菜传统技法，对创新融合菜式有浓厚兴趣；具备团队协作意识，曾协助主厨完成3场百人宴席制作。
简历制作技巧
突出实操能力：用具体菜品、数据（如“处理食材30公斤/天”）量化经验
强化地域特色：强调粤菜技能，列举广府经典菜名（如煲仔饭、啫啫煲）
匹配岗位需求：针对热菜/面点/冷菜不同岗位调整技能描述优先级
附职业形象照：建议穿厨师服拍摄证件照（背景简洁，体现专业性）
精简至一页A4纸：删除非必要信息（如与烹饪无关的兼职经历）
注意事项：
投递简历时，附上代表性作品集（如菜品照片、雕刻作品）更佳
若实习经历较少，可增加“家庭厨房经验”（如“寒暑假承担家庭宴席制作”）
投递星级酒店时，需特别强调卫生规范和团队协作能力
希望助力您收获心仪offer！ ?
