关于广东省中等职业学校（中职）连锁经营与管理专业的就业率，目前暂无统一的官方数据公布。但根据近几年广东省职业教育相关报告及行业趋势，可以总结以下信息供参考：
1. 就业率概况
整体较高：广东省作为全国经济大省，商贸流通业发达，连锁经营行业（如零售、餐饮、物流等）对基层管理人才需求旺盛。连锁经营与管理专业毕业生就业率通常处于全省中职就业率平均水平以上，近年来保持在90%以上，部分优质学校或校企合作班级的就业率可达95%左右。
对口就业稳定：学生多进入连锁零售企业（如华润万家、美宜佳、7-Eleven）、品牌餐饮企业（如海底捞、喜茶）、医药连锁（大参林）、物流配送等领域，从事门店运营、采购、客户服务、仓储管理等岗位。
2. 就业优势
产业支撑：广东拥有全国最密集的连锁企业和商业网络，珠三角地区尤其需求量大，毕业生本地就业机会多。
校企合作：许多中职学校与本土连锁企业开展“订单班”合作（如与名创优品、沃尔玛等），学生实习与就业无缝衔接。
技能导向：课程注重实操能力（如门店数字化管理、供应链基础），符合企业用人需求。
3. 注意事项
区域差异：广州、深圳、佛山等经济活跃城市的就业机会和薪酬水平可能高于粤东、粤西地区。
升学趋势：部分学生会选择通过“3+证书”高职高考升入大专院校（如连锁经营管理、现代物流管理专业），提升学历后再就业，从而影响直接就业率统计。
行业波动：电商冲击可能导致传统零售岗位增长放缓，但新零售（如社区团购、即时配送）催生新岗位需求。
4. 建议
关注新兴领域：学习电商运营、数据分析等复合技能，增强在新零售场景下的竞争力。
考取证书：如“连锁经营管理师”（人社部新职业认证）或“1+X”相关证书，提升就业优势。
利用实习资源：积极参与企业实训，积累门店运营经验，争取转正机会。
数据获取渠道
如需精准数据，可联系具体学校招生办或通过以下途径查询：
广东省教育厅官网或各地市教育局发布的《中等职业教育质量报告》。
目标学校官网：多数中职学校会在招生简章或年度报告中公布各专业就业率。
行业协会：如广东省连锁经营协会发布的人才需求报告。
总结
广东中职连锁经营与管理专业就业前景整体乐观，尤其在珠三角地区，但需结合个人职业规划主动适应行业变化，提升技能与经验以增强竞争力。
