根据现有信息和行业趋势分析，广东省职业高中（职高）土木工程及相关专业的就业率通常保持在较高水平，以下为详细分析和建议：
就业率概况
行业需求驱动：
广东省作为经济大省，基础设施建设和房地产行业发展较快，尤其是珠三角地区对基层技术人才需求旺盛，职高毕业生在施工、测量、监理等岗位有较大就业空间。
近年虽受房地产调控影响，但政府推动的轨道交通、城市更新等项目仍提供大量岗位。
职高教育特点：
职高注重技能培养，课程设置贴合企业需求，毕业生具备实操能力，就业竞争力较强。
部分学校通过校企合作、订单培养等方式直接对接企业，就业率可达95%以上（参考部分学校公开数据）。
升学与就业并重：
职高生可通过“3+证书”考试升入高职院校，部分学生选择升学，但整体就业率统计通常包含升学者，因此数值较高。
数据获取建议
查询学校官网：
广东省内开设土木工程相关专业的职高（如广州市建筑工程职业学校、广东省城市建设技师学院等）通常会公布年度就业报告，建议访问目标学校官网或招生页面获取具体数据。
联系教育部门：
广东省教育厅每年发布《职业教育质量年度报告》，涵盖就业率统计，可访问其官网或联系相关部门查询。
行业报告参考：
根据《中国职业教育发展报告》，全国中职就业率常年保持在95%以上，土木建筑大类作为重点专业，就业率通常高于平均水平。
就业方向
主要岗位：施工员、测量员、材料检测员、工程监理助理、造价员等。
热门行业：建筑施工企业、工程咨询公司、装饰装修公司、市政工程单位。
地域分布：珠三角地区（广州、深圳、佛山、东莞等）需求最大，粤东西北地区基建项目亦提供岗位。
注意事项
经济波动影响：房地产行业波动可能短期影响招聘规模，建议关注政府主导的基建项目动向。
学历提升趋势：部分学生选择升学以增强竞争力，职高与高职衔接通道较为畅通。
结论
综合行业趋势和职高教育特点，广东职高土木工程专业就业率普遍较高，预计在90%-98%区间，但具体数据需以学校或教育部门最新发布为准。建议优先咨询目标学校或查阅权威报告获取精准信息。
