根据近年来的数据和教育部门的统计，广东省职业教育中广告设计与制作专业的就业率整体表现较为乐观，多数职业院校该专业的毕业生就业率保持在90%以上。以下是具体的分析：
一、就业率概况
行业需求旺盛
广东省作为中国经济最活跃的省份之一，广告、传媒、电商、互联网等行业高度发达，对设计类人才的需求量大。广告设计与制作专业学生毕业后可从事平面设计、UI/UX设计、品牌策划、影视广告制作等工作，岗位覆盖传统媒体、新媒体、企业宣传等多个领域。
职高教育特点
职业高中注重实践技能培养，与企业的合作较为紧密。许多学校通过校企合作、订单班等形式为学生提供实习机会，直接对接企业用人需求，提升了就业对口率和成功率。
近年就业率数据
根据部分广东职高院校公布的就业质量报告，广告设计与制作专业的就业率普遍在90%-95%之间，部分院校如广州、深圳、佛山等地的重点职高甚至超过95%。
二、主要就业方向
广告传媒公司：从事平面设计、品牌VI设计、广告创意等。
互联网与电商行业：电商美工、UI设计、网页设计、新媒体运营等。
影视与动画制作：影视后期、短视频剪辑、三维建模等。
企业市场部门：企业品牌策划、宣传物料设计、活动执行等。
自由职业与创业：接单设计师、自媒体内容创作等。
三、影响就业的关键因素
技能水平与作品集
用人单位更看重设计软件（如PS、AI、PR、AE等）的熟练度及创意能力，学生需通过高质量的作品集证明自身实力。
实习与项目经验
拥有企业实习经历或参与过实际项目（如校园活动设计、校企合作项目）的学生更具竞争力。
职业资格证书
考取Adobe认证设计师（ACCD）、电商美工证书等可提升就业优势。
四、行业趋势与建议
行业趋势
随着短视频、直播电商、元宇宙等新兴领域的崛起，对动态设计、交互设计、三维视觉人才的需求持续增加，学生可拓展学习相关技能。
建议
关注数字化工具：如C4D、Blender三维设计软件，Figma等UI设计工具。
跨学科能力：结合营销、文案、数据分析知识，提升综合竞争力。
主动积累资源：通过站酷、Behance等平台展示作品，参与设计比赛或行业展会。
五、广东推荐院校
广州市：广州市信息工程职业学校、广州市轻工职业学校。
深圳市：深圳市第一职业技术学校、深圳市宝安职业技术学校。
佛山市：佛山市华材职业技术学校、佛山市顺德区郑敬诒职业技术学校。
总结
广东省职高广告设计与制作专业的就业前景较好，但最终就业质量与学生个人能力、实践经验和行业适应性密切相关。建议在校期间多参与项目实践，关注行业动态，并根据兴趣方向深耕某一细分领域（如电商设计、品牌包装等），以提高就业竞争力。如需具体院校数据，可查阅该校官网或咨询招生部门。
