阳江技师学院创办于1989年，在市委市政府、省人力资源和社会保障厅和市人力资源和社会保障局的大力支持下，经多年发展实现从“国家级重点技工学校”到“国家高级技工学校”，再到“技师学院”的三大跨越，于2023年列入广东省高水平技师学院建设单位行列；先后被认定为广东省省级高技能人才公共实训基地、广东省省级“粤菜师傅”培训基地、国家级高技能人才公共实训基地、广东省五金刀剪行业职业研发应用基地、广东省首批“校企双制”示范创建学校、阳江市农村劳动力转移培训基地和阳江市高校毕业生就业见习基地等。现有全日制学生8500多人、教职工500多人，其中正高级职称教师1人，高级职称教师、高级技师130人，中级职称教师、技师200人，硕士研究生65人，有国外、境外培训经历的教师93人。始终秉承“明德精技，和谐共荣”的办学理念，以就业为目标，以市场为导向，大力推行校企合作“双元制”育人模式，建设精品课程，打造高水平专业集群，推动专业群服务产业群建设。进入“十四五”时期，学校对接产业转型升级需求，通过“撤、并、调、增”，实施专业改造和专业提质工程，不断调整优化专业布局。
| 专业名称 | 专业类别 | 专业层次 | 修业年限 | 专业代码 |
|---|---|---|---|---|
| 导游 | 导游 | 技工 | 三年制 | -- |
| 数控加工（数控车工） | 数控加工（数控车工） | 技工 | 三年制 | -- |
| 模具制造 | 模具制造 | 技工 | 三年制 | -- |
| 室内设计 | 室内设计 | 技工 | 三年制 | -- |
| 计算机网络应用 | 计算机网络应用 | 技工 | 三年制 | -- |
| 电子商务 | 电子商务 | 技工 | 三年制 | -- |
| 会计 | 会计 | 技工 | 三年制 | -- |
| 工业机器人应用与维护 | 工业机器人应用与维护 | 技工 | 三年制 | -- |
| 新能源汽车检测与维修 | 新能源汽车检测与维修 | 技工 | 三年制 | -- |
| 烹饪（中式烹调） | 烹饪（中式烹调） | 技工 | 三年制 | -- |
| 幼儿教育 | 幼儿教育 | 技工 | 三年制 | -- |
| 专业名称 | 招生人数 | 招生条件 | 学制 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 烹饪（中式烹调） | 50 | 广东 | 三年 | -- |
